FREITAS, D.D.G.C. e JERONIMO, E.M. 2005. ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE DOCE DE TOMATE EM CALDA. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 23, 1 (ago. 2005). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v23i1.1269.