FREITAS, F. et al. 2015. QUALIDADE SANITÁRIA DE SURURU (Mytella guyanensis) BENEFICIADO POR COMUNIDADE QUILOMBOLA. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 33, 2 (dez. 2015). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v33i2.47233.