BORGES, C.D. et al. 2004. PRODUÇÃO DE SUCO DE ABACAXI OBTIDO A PARTIR DOS RESÍDUOS DA INDÚSTRIA CONSERVEIRA. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 22, 1 (jun. 2004). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v22i1.1177.