LEDERMAN, I.E. e REIS, O.V.D. 1988. EFEITO DA TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO NA CONSERVAÇÃO DO FRUTO DO MARACUJAZEIRO-ROXO (Passiflora edulis sims)*. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 6, 2 (dez. 1988). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v6i2.15113.