BEDANI, R. e ROSSI, E.A. 2005. ISOFLAVONAS: BIOQUÍMICA, FISIOLOGIA E IMPLICAÇÕES PARA A SAÚDE. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 23, 2 (dez. 2005). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v23i2.4490.