GONÇALVES, J.R. et al. 2015. POTENCIAL DA TILÁPIA-DO-NILO PARA PROCESSAMENTO EM CONSERVA. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 33, 1 (jun. 2015). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v33i1.43807.