AQUINO, J.S.D. et al. 1992. OCORRÊNCIA DE BACTÉRIA DO GÊNERO Salmonella EM CARNE MOÍDA COMERCIALIZADA NA CIDADE DE MANAUS (AM)*. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 10, 2 (dez. 1992). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v10i2.14436.