MARTINS, S.C.S. et al. 1990. AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE UM SECADOR SOLAR RÚSTICO EM RELAÇÃO AS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DA TILÁPIA DO NILO (Saratherodon niloticus) SALGADA E SECA. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 8, 2 (dez. 1990). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v8i2.15049.