RIZZON, L.A. e MIELE, A. 2003. DETERMINAÇÃO DE ACETOÍNA E METANOL EM VINAGRES DE VINHO BRASILEIROS. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. 21, 1 (jun. 2003). DOI:https://doi.org/10.5380/cep.v21i1.1156.