Perfil do autor

BALBI, Maria Eugenia, UFPR, Brasil

  • v. 15, n. 2 (2014) - Artigos
    BRAZIL NUT (Bertholletia excelsa Bonpl.): CHEMICAL COMPOSITION AND ITS HEALTH BENEFITS.
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  • v. 20, n. 1 (2019) - Artigos
    ANÁLISES QUÍMICA E BROMATOLÓGICAS DE SEMENTES E DE ÓLEO FIXO DE MELANCIA (CITRULLUS LANATUS, CUCURBITACEAE)
    Resumo  PDF
  • v. 21, n. 1 (2020) - Artigos
    CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, NUTRICIONAIS E FUNCIONAIS DA PIPOCA DE AMARANTO (AMARANTHUS SPP., AMARANTHACEAE)
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