Perfil do autor

BALBI, M. E., Universidade Federal do Paraná (UFPR)

  • v. 17, n. 4 (2016) - Artigos
    Determinação da composição centesimal a partir de dois métodos de secagem para a produção da farinha de beterraba (Beta vulgaris, L. - Família Amaranthaceae)
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