Schmoeller RK, Balbi ME. CARACTERIZAÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE VINAGRES COMERCIALIZADOS NA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA/PR. VA [Internet]. 31º de dezembro de 2010 [citado 4º de janeiro de 2026];11(2). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/academica/article/view/21372