Carvalho, Paulo Roberto do Rêgo Monteiro, Vinícus José Bolognesi, Sandra Mara Woranovicz Barreira, e Carlos Eduardo Rocha Garcia. “CARACTERÍSTICAS E SEGURANÇA DO GLUTAMATO MONOSSÓDICO COMO ADITIVO ALIMENTAR: ARTIGO DE REVISÃO”. Visão Acadêmica 12, no. 1 (junho 30, 2011). Acessado novembro 22, 2024. https://revistas.ufpr.br/academica/article/view/22025.