Vilar, Juliana dos Santos, e Cássia Cristina de Almeida Rodrigues. “SENSORY EVALUATION OF FRESH PASTA TYPE WITH EGGPLANT FLOU”. Visão Acadêmica 14, no. 1 (abril 16, 2013). Acessado março 14, 2025. https://revistas.ufpr.br/academica/article/view/30126.