Balbi, María Eugenia, et al. “ANÁLISE QUÍMICA E NUTRICIONAL DO BISCOITO DE OKARA PARA A REDUÇÃO DA SINTOMATOLOGIA DURANTE A MENOPAUSA: CHEMICAL AND NUTRITIONAL ANALYSIS OF OKARA BISCUITS FOR SYMPTOM REDUCTION DURING MENOPAUSE”. Visão Acadêmica, vol. 26, nº 4, novembro de 2025, doi:10.5380/acd.v26i3.101076.