Schmoeller, Rafaela Kropzak, e Maria Eugenia Balbi. “CARACTERIZAÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE VINAGRES COMERCIALIZADOS NA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA PR”. Visão Acadêmica, vol. 11, nº 2, dezembro de 2010, doi:10.5380/acd.v11i2.21372.