Degaspari, Cláudia Helena, e Noelaine Martins Silva. “DESENVOLVIMENTO DE APLICAÇÕES TECNOLÓGICAS NA FORMA PRÉ-GELATINIZADA PARA GRÃOS DE QUINOA (Chenopodium Quinoa Willd)”. Visão Acadêmica, vol. 11, nº 1, maio de 2020, doi:10.5380/acd.v11i1.21355.