L. A. AMARAL, B. A. RIBAS, R. R. GATTI, R. L. DEMARIO, K. SCHWARZ, e P. N. DE MOURA, “ANÁLISE SENSORIAL DE COOKIE DE AVEIA, MEL E CASCA DE BANANA EM COMENSAIS DE UM RESTAURANTE COMERCIAL DE GUARAPUAVA-PR”, VA, vol. 18, nº 2, jul. 2017.