I. C. El Hajjar, K. de M. Soares, N. de M. Oliveira, e M. E. Balbi, “ANÁLISE QUANTITATIVA BROMATOLÓGICA DE CHIPS DE INHAME (Dioscorea spp.): AVALIAÇÃO DO POTENCIAL NUTRICIONAL PARA SUPLEMENTAÇÃO DE CÁLCIO EM DIETAS DE MULHERES NA MENOPAUSA”, VA, vol. 25, nº 4, dez. 2024.