CROCETTI, A., C. H. OGLEARI, G. GOMES, I. SARE, F. R. CAMPOS, e M. E. BALBI. 2017. “Determinação Da composição Centesimal a Partir De Dois métodos De Secagem Para a produção Da Farinha De Beterraba (Beta Vulgaris, L. - Família Amaranthaceae)”. Visão Acadêmica 17 (4). https://doi.org/10.5380/acd.v17i4.51359.