DE MELO, Adriana Mary Mestriner Felipe; DA SILVA, Katiane Gomes. CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE LINGUIÇA ARTESANAL. Visão Acadêmica, [S. l.], v. 22, n. 4, 2021. DOI: 10.5380/acd.v22i4.82067. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/academica/article/view/82067. Acesso em: 5 jan. 2026.