SCHMOELLER, Rafaela Kropzak; BALBI, Maria Eugenia. CARACTERIZAÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE VINAGRES COMERCIALIZADOS NA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA/PR. Visão Acadêmica, [S. l.], v. 11, n. 2, 2010. DOI: 10.5380/acd.v11i2.21372. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/academica/article/view/21372. Acesso em: 7 jan. 2026.