Bannwart, Gisele Cristina Maziero de Campos, Universidade Estadual de Campinas, Brazil
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Vol 24, No 2 (2006) - Artigos
EVALUATION OF BRAZILIAN LIGHT CATCHUPS I: TIME-INTENSITY AND CONSUMER ACCEPTANCE STUDIES
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774