BADIALE-FURLONG, ELIANA, Universidade Federal do Rio Grande, Brazil
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Vol 28, No 1 (2010) - Artigos
LIPID CONTENT AND FATTY ACID PROFILE OF DEFATTED RICE BRAN AND WHEAT BRAN SUBMITTED TO SOLID STATE FERMENTATION BY Aspergillus oryzae
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774
