Ascheri, Diego Palmiro Ramirez, Universidade Estadual de Goiás, Brazil
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Vol 34, No 2 (2016) - Artigos
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF STARCH FROM AVOCADO SEED (PERSEA AMERICANA MILL)
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774