ASCHERI, DIEGO PALMIRO RAMIREZ, Universidade Estadual de Goiás - GO, Brazil
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Vol 29, No 1 (2011) - Artigos
EFEITO DA COBERTURA DE AMIDO DE FRUTA-DE-LOBO E SORBITOL E DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE MORANGO
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774
