Balbi, M. E., UFPR, Brasil

• v. 10, n. 2 (2009) - Artigos
  AVALIAÇÃO DE MIÚDOS DE Gallus domesticus COMO FONTE PROTEICA
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• v. 12, n. 1 (2011) - Artigos
  DETERMINAÇÃO DO TEOR DE SAL EM SALGADINHOS DE MILHO E POSSÍVEIS CONSEQUÊNCIAS NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL
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